Grønn te - helseeffekt

Då eg budde mine månader i Shanghai, blei eg fort oppmerksam på at te var den mest poppulære drikken. Like ofte som ein ser folk på morgonen går rundt med kaffikoppen, var te-koppen noko kineserane gjekk rundt med døgnet rundt. Eg var innom på "tea house" nokon ganger, der eg fekk prøvesmake på ca 10 ulike te-typer. Der var det ekte te, og ikkje slik vi er vandt med i poser. Så dersom ein skal til Kina, er te smaking eit must !!! Nedanfor viser te-dama, som sjenker dei ulike te-typane.

Min favoritt er grønn te. Kanskje ikkje fordi den er den aller beste på smak, men den synest eg er frisk, og skal vera ein av dei sunnaste. Når eg ikkje føler meg heilt i slag, lager eg ofte grønn te. Som regel blir eg ikkje sjuk :)

Grønn te blir omhandla som "ekte te", som kun er blitt utsatt for veldig lite oksidasjon i forbindelse med framstillinga. Den er den mest poppulære typen i Kina og Japan, men har blitt meir og meir poppulær i vesten.

Grønn te har ekstra innhald av sunne stoffer, da spesielt catechiner som vert kalla EGCG. Den blir framstilt med dei same bladene som svart te. Men bladene vert behandla på ein måte som bevarar dei supersunne plantestoffa. Den mest utforska teorien er at grønn te forebygger kreft. Forskning har vist at teen gir ein effektiv beskyttelse mot eit spesielt enzym som er overrepresentert i dei fleste krefttypar.

Stoffet som nevnt ovanfor, EGCG, hindrar at celler i hjarta og hjernen dør etter eit hjernefall og betrar cellehelingen slik at ein kjem seg raskare. Forskere ved Sheffield University påviste i 2003 at EGCG kan beskytte leddbrusken mot skade ved slitasjegikt, samt at det hemmar produksjonen av eit protein kalla betaamyloid som gjev hukommelsestap hjå menneske som lid av Alzheimer. I tillegg har forskning funne ut at grønn te aukar stoffskiftet som kan hjelpa når ein vil ned i vekt, samt innhald av antihistaminer som motverkar hevelse og irritasjon som fylgje av allergi.

                                          

                    Min favoritt :Grønn Te Qing Xiu

2015 - bruk det godt

               "Eit nytt og ubrukt år, i gåva har du fått, så gløym ikkje å smila om måla verkar tunge"

Tida er inne for nye moglegheitar til å skrive historie. Dei fleste kjenner seg vel igjen i at januar er månaden for nyttårsforsett, der ein tek tak i det ein vil forandre på og jobbe med. Dette innlegget handlar om kva som skal til for å lukkast med nyttårsforsetta, og kva ein bør droppe å gjera. Det handlar om å "bli den beste utgåva av seg sjølv".

VILJESTYRKEN
Viljestyrken vår er til dels medfødd, men for dei fleste handlar det om å øve. Viljestyrken er som ein muskel som må trenast. Kor god ein blir på dette, handlar om kor mykje ein øver på å styrke viljen. Måten ein trenar viljestyrken på, er å utvide komfortsona. Det er IKKJE å gjera meir av dei tinga du alltid har drøymt om eller allereie er veldig god på. Du må utfordre det du er mest usikker på og redd for. Bryte ut av det vante og erobrE nytt territorium. Sjå på det ubehagelige som psykologiske voksesmerter. Det må til for å vokse som person.

GAMAL VANE VOND Å VENDE
Vanane som er mest vanskeleg å endre på, er dei som har vore der lengst. Det er der du kjenner på eit fysisk avhengighetsbehov som røyk, koffein og sukker. Du veit du bør slutte eller kutte, men kroppen strittar imot. Her er det viktig med ein god plan for endring.

DØMD TIL Å MISLUKKAST
Ein total livsendring utan ein skikkelig plan, er dømd til å misslukkast. Skal du slutte å røyke, byrje å trene og gå ned i vekt samtidig, må du sjå at det let seg gjera i kombinasjon. Kvar for seg kan desse måla vera vanskelege. Det er endå meir vanskeleg å endre fleire vanar på ein gang. Det er sjølvsagt mogleg, men da må du vera krystallklar på målet ditt, og ha ein gjennomføringsevne over lang tid.

MOTIVASJON
Ein treng ikkje nødvendigvis å legge lista lavere enn det ein ønsker. Alt handlar om kva slags person du er, og kva som motiverar akkurat deg. Set mål som passar akkurat deg, som du får ein offensiv følelse av. For nokon er det svært ambisiøse mål, for andre er det meir kvardagslege ting. Motivasjonen treng ikkje å vera høg frå starten av, men den må melde seg på eit tidspunkt. Dessutan vil motivasjonen variere undervegs. Du må ha vilje til å godta at du skal gjennomføre noko utan at du alltid er så motivert. Forbered deg godt på at lysten kjem til å falle tilbake til gamle vanar garantert vil komme. Når du kjem dit, er det viktig å minne seg sjølv på målet. Tenk på gulrota di. Kvifor vil du akkurat dette ?
Dersom skaden først er skjedd, så gjer alt du kan for å komme på sporet igjen. Det handlar om å gjera det beste ut av kvar situasjon.

MÅLOPPNÅING
Tilstrekkelig kunnskap om deg sjølv, og vegen til målet, er viktig. Når det gjeld livsstilsendringar, kan det vera fint med hjelp av ekspertar. Du kan sjølvsagt klare det på eiga hand også, men du bør absolutt be om råd fra folk som veit meir enn deg. Det er ikkje så lurt å byrje i ein ende og sjå korleis det går. Dei nyttårsforsetta glipper fort. Ein må gjerne lage ein treningsplan med ein annan person, men aldri gjera seg avhengig av ein annan person. Dersom den eine backer ut, blir det ikkje enkelt å gjennomføre.

LYKKE TIL MED DINE NYTTÅRSFORSETT !!!